Ensimmäinen erä ei lähtenyt käymään. Pari päivää seurattiin ja odoteltiin. Tutkittiin mehua ja se tuntui käyvän, mutta vesilukko ei pulputtanut. Mietittiin syitä ja todennäköisimmäksi nousi se, että käymisastia falskaa.
Ämpäriä päätettiin tiivistää muovikelmulla ja avot - käyminen alkoi heti! Nyt siideripanimossa (a.k.a sauna) tuoksuu vienosti omenalle ja satsi nro 1 pulputtaa tasaisesti. Jee!
 |
| Kelmulla tiivistetty käymisastia |
Tästä innostuneena päätettiin laittaa satsi nro 2 käyntiin. Mehuksi valittiin Lidlin Organic Apple Juice, joka purkin teksti mukaan on "luonnomukaisesti tuotettu samea omenatäysmehu, täysmehupitoisuus 100%".
Itsetehty käymisastia syntyi jälleen simppelisti ämpäristä, joka pääsi edellisen kaveriksi siideripanimon lauteille. Seuraavana ostoslistalla taitaa olla lisää ämpäreitä kansineen. Mietittiin lisäksi jo, että millä syklillä pitäisi laittaa uusia satseja tulemaan, jotta siideriä valmistuisi mahdollisimman tasaisesti käyttöön ;-)
Do-It-Yourself Käymisastia
Tarvikkeet (yhteensä n. 6€)
Tarvikkeet (yhteensä n. 6€)
- vesilukon tiiviste
- vesilukko
- 10 l ämpäri
- ämpärin kansi
- linkkuveitsi - kannen reiän tekoon
- muovikelmua - tiivistykseen
Satsi nro 2:n speksit:
- 5 litraa Lidlin omppumehua
- 2,5 g siiderihiivaa
- ei lisättyä sokeria
- sokeripitoisuus +50
- aloituspäivä 16.10.2016
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti